Chef Dulce Mariel Martinez García

Chef profesional con 15 años de experiencia, la cocina es mi gran pasión, los olores y sabores, poder ver la satisfacción en las personas al ver mi trabajo bien realizado, he trabajado en los mejores restaurantes, hoteles 5 diamantes y grupos de banquetes, dentro de ellos por mencionar algunos hotel Hard rock, La Fisheria de Aquiles Chavéz, Royal Resort, Sonora grill prime, la central SP, etc, tengo habilidad para realizar comidas internacionales como francesa, italiana, española, argentina, japonesa, china, mexicana, caribeña etc y modismos de alimentación como vegana, kosher, ovolactovegetariana, paleo, molecular etc. tipos de alimentación especiales y manipulación correcta en los alimentos para diabéticos, intolerantes a ciertos alimentos, alergénicos etc, de igual manera preparo panaderia, pasteleria reposteria fina, coctelería y mixología molecular, me adapto a las necesidades del cliente, soy una persona muy amable, proactiva ordenada, limpia y puntual, tengo disponibilidad de viajar.