Chef Diego Xool Garcia
Chef Privado En Playa Del CarmenSoy un cocinero de 22 años amante de la cocina yucateca y apasionado de contar con técnicas artesanales mayas bien ejecutadas y tomando un perfil elevado a una alta cocina vanguardista de técnicas ansestrales para dejar satisfecho a mis comensales me gusta mostrarle a mis clientes y enseñarles parte de mis conocimientos al elaborar platitos artesanales
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es magia y respeto hacia la forma de elaborar un platillo muy artesanalmente e original
Aprendí a cocinar en...
Tuve prácticas en el hotel sandos caracol y estudien en la universidad tecnológica del mayab en YUCATÁN concurse cocina regional yucateca vanguardista
Un secreto...
No sacrificar sabor por tiempo
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