Chef Diego Sánchez
Personal Chef En México D.f.
Soy un cocinero apasionado, con 6 años de experiencia cocinando en locales propios, y en restaurantes reconocidos de la ciudad de México.
Estudie la licenciatura en gastronomía en la Universidad del Claustro de Sor Juana, además de participar en diversos eventos de gastronomía tanto escolar como nacional, entre ellos el abierto de tenis 2020 en Acapulco y Monterrey.
Conozco las técnicas necesarias para hacer tu experiencia gastronómica un momento único, además de tener conocimientos no solo en el área técnica, sino en ciencias de los alimentos, administración y humanidades.
Contactame a través de instagram en la página de forastero para saber más y hacer cotizaciones.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es una forma de arte, a través de ella puedes deleitar no solo el gusto, también los demás sentidos.
Aprendí a cocinar en...
Realicé prácticas profesionales en Dulce Patria y en el restaurante Porfirio's, ambos restaurantes reconocidos de la ciudad de México.
Un secreto...
Un secreto muy importante en la cocina es tratar los alimentos con la dignidad que se merecen, ser disciplinado y siempre intentar aprender.
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