Chef David Murillo
Chef Privado En Guadalajara
Soy David un cocinero tapatío con 11 años de experiencia en el ramo, soy un cocinero empírico y auto didacta con muchas ganas de innovar en la cocina. Transmitir alegría a través de texturas, sabores, colores y olores.
Parte de mi formación ha sido al lado de chefs como Nico Mejía, cocina, con el chef Darren Walsh y por ultimo con el chef Poncho Cadena.
Otra pare de mi experiencia, ha sido dirigir proyectos como Dinner in the Skyy el mitico Hueso, de Alfonso Cadena.
mis fuertes la cocina francesa y la mexicana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es la oportunidad de compartir experiencias, vivencias y charlas. Tener la oportunidad de presentarles mi percepcio de nuestro entorno en cada bocado.
Aprendí a cocinar en...
Con el chef Nico fue donde cambiaron mi perspectiva sobre la importancia de los procesos, la perfección al ejecutar y el respeto al ingrediente.
Un secreto...
siempre tener una sonrisa.
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