Chef David Martinez Medina
Chef Privado En Puerto Cancunsoy un cocinero con 17 años de experiencia, un apasionado de la gastronomía dedicado a la enseñanza de técnicas gastronómicas.
he trabajado durante algunos años como Chef Instructor en diferentes universidades de gastronomía, trabaje 2 años como Chef Ejecutivo de dos banqueteras en Acapulco Guerrero y hoy en día tsigo impartiendo cursos Privados, dando clases en algunas universidades y también actualmente soy Chef Corporativo en Ciemsa Food Service.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mi es un arte y una manera de seguir aprendiendo de ella siempre.
Aprendí a cocinar en...
En casa, restaurante y posteriormente en la escuela de gastronomía.
Un secreto...
seleccionar siempre tu mismo la materia prima adecuada
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