Chef Carlos Tejeda
Chef A Domicilio En Guadalajara
Soy egresado de la Universidad Cuauhtémoc, realicé mis prácticas profesionales en el restaurante Hueso y Bruna siendo de los mejores restaurantes en México, trabajé durante un año en Bruna especializándome en la parrilla. He sido chef privado en cenas románticas ofreciendo de uno a 4 tiempos con su respectivo maridaje de vino siempre apegado con los gustos del comensal.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es una arte que nunca se dejará de aprender.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en la Universidad Cuauhtémoc perfeccionando mi técnica en el restaurante Bruna.
Un secreto...
Un secreto en la cocina es tener armado un buen mise en place.
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