Chef Brian Santillan Ortiz
Chef Privado En San Sebastián
Estudia en la escuela privada CIAC en el plantel Ojo de Agua trabaje dentro de la cocina de un hospital durante 4 años y en pequeños restaurantes de la zona pero sin lugar a dudas lo que más me gustan son mis banquetes brindándole a mis clientes mis servicios eh trabajado por cuenta propia la panadería y cocina internacional
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un mundo lleno de experiencias y aprendizajes constantes siempre hay algo nuevo por hacer o probar sin duda alguna
Aprendí a cocinar en...
Primero en un hospital me ayudo mucho con control de calidad, higiene personal y del espacio inicie haciendo prácticas y después me quede a trabajar
Un secreto...
Cuidar el equilibrio sin perder sazón es indispensable cuidando cada proceso
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