Chef Alfredo Di Giovanni
Chef Privado En Playa Del CarmenSoy chef profesional italiano, experiencia en cocina mediterránea, 25 años de experiencia en gran restauración. Cursos de souse vide, plato, repostería, decoración, ahumado en frío.
Cocción de carnes y pescados a bajas temperaturas, cocción con hornos profesionales, pasteurización y cocción en olla
Mi nombre es Alfredo y estoy listo para sorprenderte con mis platillos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
un arte, una pasión y amor
Aprendí a cocinar en...
Aprendí técnicas de cocina de chefs con estrellas en Italia en el lago de Garda en Italia.
Un secreto...
imagina el sabor de un plato antes de prepararlo
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