Chef Alejandra Durán
Cocinero A Domicilio En México D.f.
Conóceme mejor
Amo cocinar, soy experta en la cocina vegetariana y vegana. Puedo pasar horas continuas en la cocina sin sentirme abrumada, ya que es mi pasión.
Tengo experiencia en la cocina vegetariana y vegana desde hace más de 15 años. Por diversas situaciones no eh podido estudiar de manera profesional. Sin embargo me mantengo en un continuo aprendizaje.
Eh cocinado para 4 a 1000 personas, eh tenido a mi cargo restaurantes vegetarianos y veganos. Me encanta dar talleres de cocina y lo hago desde hace 10 años. Me encanta la cocina Hindu y mexicana.
Mi Instagram es Caitanyadd “sabor a mi”
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una habilidad natural, es un talento innato, además es algo que me encanta, no solo es el echo de cocinar si no también el saber que lo disfrutan.
Aprendí a cocinar en...
Mi aprendizaje ah sido con la práctica y de manera independiente, ya que no he podido tener un estudio profesional, pero me mantengo aprendiendo.
Un secreto...
Hacer que el momento de cocinar sea una meditación, el tener siempre en cuenta que el tiempo y los detalles en cada receta son importantes.
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