Chef Raynald Rodriguez
Chef A Domicilio En Las Terrenas
Conóceme mejor
Chef en cocina internacional menú veganos, vegetarianos, libres de gluten, dietas especiales y cocina internacional
En el mundo culinario llevo 20 años donde he trabajado diversas cocinas europeas, latina y asiática soy de Venezuela y 8 años en RD donde explorado la diversidad gastronómica de RD actualmente tengo un servicio de catering donde atiendo servicio en villas, Experiencia en bodas y eventos.
Espero poderle atender!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un medio de vida una vía de expresión y crestividad
Aprendí a cocinar en...
Estudie cocina hace 20 años y la mayoría de mi experiencia ha sido en los múltiples restaurantes que he trabajado
Un secreto...
Paciencia, organización un buen equipo de trabajo
Mis menús
Ensalada de tomates cherry y Bococcini y frutos secos
Linguini frutos del mar
Vermiceli a la carbonara
Bucatini en salsa alfredo
Penne rigatte en salsa pomodoro
Risotto de hongos y queso feta
Risotto de auyama y coco con Guandules y camarones
Risotto jardinera con osobuco
Tiramisú clasico
Ver el menú completo
Arroz con coco, ensalada criolla
Fritos (platano verde frito), bastones de yuca
Habichuelas rojas guisadas, pollo guisado al estilo dominicano
Arroz con leche dominicano
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Frutas
Jugos naturales
Cafe
Leche
Pancake
Jamon y queso
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
Tocino
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Frutas
Jugos naturales
Cafe
Leche
Croissant
Crepe con chocolate
Jamon y queso
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
Tocino
Mermelada
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Cafe
Leche
Salami frito
Frutas naturales
Yuca encebollada
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
Aguacate con queso de hoja
Empanadas dominicanas variadas
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Frutas
Jugos naturales
Cafe
Leche
Salami frito
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
Mangu con cebollas fritas
Queso frito
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Croqueta de platano maduro rellena con queso de hoja en salsa de coco
Ensalada de aguacate con crutones de platano y queso de hoja
Filete de res en salsa mamajuana con pure de yautia aromatizado con romero
Bizcocho de guineo con chocolates dominicano
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Brusqueta de chorizo con crema de ajo y pimientos rostizados aromatizado con tomillo
Tortilla española
Paella valenciana
Paella de marisco
Crema catalana
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Ensalada de tomates cherry y Bococcini y frutos secos
Linguini frutos del mar
Vermiceli a la carbonara
Bucatini en salsa alfredo
Penne rigatte en salsa pomodoro
Risotto de hongos y queso feta
Risotto de auyama y coco con Guandules y camarones
Risotto jardinera con osobuco
Tiramisú clasico
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Arroz con coco, ensalada criolla
Fritos (platano verde frito), bastones de yuca
Habichuelas rojas guisadas, pollo guisado al estilo dominicano
Arroz con leche dominicano
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Frutas
Jugos naturales
Cafe
Leche
Pancake
Jamon y queso
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
Tocino
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Jugos naturales
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Crepe con chocolate
Jamon y queso
Huevos al gusto (frito, revuelto, omelet)
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