Chef Pahola Mallen

Trabajo alrededor de 5 anos como Chef en la costa Norte del país, decidí dedicarme a mi pasión que es la cocina tratando de promover el uso de los ingredientes naturales que nos brinda nuestra tierra y demostrando que la comida puede salir igual de rica sin necesidad de utilizar condimentos químicos que afectan nuestra salud. Me encanta innovar en la cocina y fusionar diferentes tipos de comida en un menú brindando a mis clientes una experiencia de deliciosos tipos de platos tanto dominicanos como internacional.