Chef Marco Bernardini
Chef A Domicilio En Punta Cana
Chef con 25 años de experiencia en cocinas. Estudié en la escuela de hostelería de Casargo, una de las más famosas del norte de Italia y a partir de ahí me apasioné por la gastronomía. He tenido la suerte de trabajar tanto en hoteles como en importantes restaurantes italianos, estuve 1 año en Sydney, Australia, gestionando la parte de cocina italiana de un gran restaurante. Ahora estoy aquí en República Dominicana y quiero transmitir a todos la pasión por la comida italiana y mediterránea.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
cocinar es arte y quiero ser artista
Aprendí a cocinar en...
Milán, el Hotel Villa San Carlo Borromeo, el chef Aristide de vita, estos son los lugares y las personas a quienes siempre agradeceré.
Un secreto...
Cocinar es un arte tan fácil como complicado. el equilibrio de sabores es lo más importante que se puede crear
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