Chef Miguel Alberto Zúñiga Gamboa
Chef Privado En Quepos
Conóceme mejor
Soy un Chef joven pero capacitado.. Atento a los detalles, creativo y respetuoso al producto
Bachiller en Gastronomía, graduado en Universidad Latina de Costa Rica.
Dentro de mi carrera académica poseo un título en comida francesa de Le Cordon Bleu y títulos que validan mis conocimientos en fermentación y usos de productos locales.
También trabaje en un restaurante con dos estrellas michelín en Barcelona y en Costa Rica he trabajado en restaurante como Chef por tres años
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Intercambio de sentimientos
Aprendí a cocinar en...
Una gran parte en la Universidad, en Barcelona en mi práctica y en restaurantes y hoteles de CR
Un secreto...
Cocinar con ganas y respetar el producto
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