Chef Kim Ugalde
Personal Chef En Tilarán
Soy una persona con mas de 10años de experiencia, estudie en el INA me encata funsionar tecnicas como a baja temperatura, me he desarrollado mas en el area de cocina hotelera, me encanta los menu de autor, por que asi se puede crear con mejor estilo y satisfacer a los comensales de la mejor manera.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es mi pasion, mi estilo de vida.
Aprendí a cocinar en...
En restaurantes de hoteleria en Monteverde, he participado en creaciones de menu degustacion entre otros.
Un secreto...
Tratar con amor y dedicacion cada ingrediente.
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