Chef Javier Moreno Cardenas
Chef Privado En Santa CruzConóceme mejor
Complacer cada paladar y brindarle una experiencia única a cada comensal es mi trabajo.
Soy un cocinero empírico con más de 15 años de experiencia; especializado en mariscos, cortes de carnes, restricciones alimenticias como Diabéticos entre otros.
Así mismo especialista en dietas especiales veganas, gluten free, dairy free entre otras. Confección de menús, lecciones de cocina, repostería, comida nacional y extranjera, buena presentación personal y buena disposición a complacer a sus clientes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Yo mismo; mi estilo de vida. Mi herencia y el futuro de mi familia. La cocina es mi mejor amiga y mi salvación.
Aprendí a cocinar en...
E aprendido a cocinar en los diferentes restaurantes y hoteles donde exitosamente tuve la oportunidad de estar y aprender.
Un secreto...
Ser disciplinado y ordenado en todo lo que haces; los clientes siempre son lo más importante dentro de la cocina.
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