Chef Eugenia Galera
Chef A Domicilio En San Isidro
Soy cocinero A egresada del INA, soy muy responsable, amo mi trabajo y me lo tomo muy enserió, elaboro todo tipo de platillos desde muy sencillos, hasta muy elaborados, nancionales e internacionales, pero principalmente cocina autor,además tengo una especialidad en gastronomía vegana, saludable y sostenible.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi estilo de vida, me encanta experimentar con los ingredientes, saber de donde vienen y qué fluya de forma orgánica la elaboración de cada platillo.
Aprendí a cocinar en...
Desde los 10 años cocino, siempre me gustó, a los 20 años decidí estudiar de manera formal gastronomía en el INA( Instituto Nacional de Aprendizaje.
Un secreto...
El respeto hacia el producto y su procedencia, respeto hacia la salud del cliente y amor en la preparación.
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