Chef Cesar Avila
Chef Privado En San Pedro
Conóceme mejor
Apasionado por la cocina en general con gran experiencia en cocina vegetariana y vegana.
Soy un cocinero con 5 años de experiencia en cocina vegetariana y vegana en importantes restaurantes de la zona de San José. Empecé mi experiencia gastronómica en el Marriot Coutyard en Alajuela por 5 meses, continúe con mi trabajo en Mantras San Pedro como jefe de cocina por mas de 2 años y actualmente soy chef ejecutivo en el restaurante Mr Veggie. En ese mismo tiempo me dedique a dar catering service con todo tipo de platillos incluidos platillos con carne
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es la mejor forma de expresarme y poder experimentar con diferentes sabores que es lo que mas me apasiona.
Aprendí a cocinar en...
Desde pequeño la cocina siempre me apasiono por eso decidí estudiar Gastronomía en la Universidad Politécnica Internacional
Un secreto...
Dar la importancia necesaria a cada ingrediente y su valor en cada platillo
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