Chef Sebastian Velez

Vivi en Australia por mas de 3 años donde trabaje inicialmente como sous Chef en Beer Graden de Brisbane donde compartí conocimientos con chefs de diferentes partes del mundo como South Africa, Australia, Italia entre otros. Al final de mi experiencia trabaje para la cadena de restaurantes italiano VAPIANO en el area de Pastas, esto me dejo todo el conocimiento sobre la preparación de pastas, risottos y pizzas. Actualmente vivo en Medellin con mi familia y tengo disponibilidad tanto en semana como los fines de semana. Puedo trabajar con grupos de extranjeros ya el idioma no es una barrera para mi.