Chef Saúl Andrés Valdés
Chef Privado En San Andrés
Conóceme mejor
¡Cocinar es un acto de amor! Cocinamos en la mente y lo pásmanos con las manos y con todo el ♥️
Soy un cocinero profesional reconocido en la guía Michellin 2023 de California y de vuelta a mi ciudad para generar experiencia gastronómicas maravillosas a nivel local e internacional, he dirigido cocinas en Colombia, Andrés Carne de Res, La fragata , fish market, Country club de Bogotá entre mis mentores están el chef Harry Sasson, Koldo Miranda y Virgilio Martinez
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es el espacio de generar alquimia que da vida y el cocinar es un acto de amor !
Aprendí a cocinar en...
Con mi madre ex jefe de cocina de la embajada EU Colombia, fui al Sena y por un conveníos especialista Paris, España, Usa y Mexico
Un secreto...
La limpieza y el orden pero sobre todo la humildad y la honestidad
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