Chef Miguel Nova
Chef Privado En BarranquillaConóceme mejor
COOK FOR LIFE, Cocinando con pasión y amor para cada día dar lo mejor de mi en cada plato elaborado
Nacido en República Dominicana, santo domingo, comenze mis estudios en la universidad Dominico Americano, (diplomado en artes culinarias) y técnico en administración de empresas turísticas, ejercí como sous chef en el mejor restaurante de Santo Domingo por 4 años, luego viaje a Bogotá, Colombia y hice una inducción de la cocina colombiana, en los restaurante de los hermanos Rausch, (bistronomi en Bogotá) (kitchen by Rausch en barranquilla) especialidad en comida italiana y cortes de carnes angus (avalados por el tecnológico de Monterrey) finalista en el corcurso de cocina viva celebrado en Colombia patrocinado por la USA Rice. Certificación de la iso 9001.
ACTUALMENTE chef de un prestigioso restaurante de carnes
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Alegría, vida, adrenalina, motivación y pasión
Aprendí a cocinar en...
Gracias a Dios pude entrar a trabajar al restaurante Pate palo ubicado en Santo Domingo rep. Dom. Le debo la gran parte de mi formación a esta empresa
Un secreto...
Prepara cada plato como si fuera para la persona más especial en tu vida, el toque de queda plato que lo hace perfecto es el amor y la dedicación
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