Chef Miguel Angel Ospina Ramirez
Chef A Domicilio En Guática
Soy un cocinero con mas de 10 años de experiencia tanto empirica como de estudio.
Tecnico gastronomo en cocina internacional
Enfacis en cocina orientada
Muy buen manejo de carnes y conocimientos de todo orden organoleptico y de industria alimenticia.
Con algo de conocimiento de licores y vinos.
Alegre dinamico gustoso por un buen plato para las mesas que sean necesarias.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mi es donde me desconecto de otras realidades Donde mi mente se incurciona en la apacibidad de los sentidos organolepticos y visuales.
Aprendí a cocinar en...
Mis practicas de convenio von un instituto gastronomico llamado ANDAP y el SENA fue muy operativo eh intensivo en muchas areas hoteles, restaurante.
Un secreto...
Eh echo muchos platos los cuales no me eh apropiado de tomar pic Pero la experiencia el manejo el desempeño y lo descriptivo del paso habla solo.
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