Chef Manuel Guanipa

Chef Privado En Bogotá
Chef Manuel Guanipa

Conóceme mejor

Lo sensorial se magnífica en la cocina, sientes, pruebas, disfrutas ...VIVES

Más de 15 años de

experiencia certificada en varios países de América latina.

Alto desempeñó en las siguientes areas:

•Restauración y cátering corporativo y privado.

•Asesoria Gastronómica.

• Manejos de estructuras de costos

• Manejo de Personal

• Estandarizacion de recetas y proceso.

• Capacitacion e inducción de personal

• Manejo de distintas gastroomia internacional •latina: Brasileña, Venezolana, Colombiana, Peruana.

• Asiática: Japonesa, China,

• Mediterránea: Italiana, Española, Árabe, Griega entre otras.

Foto de Manuel Guanipa

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Más que servir, un plato rico, es crear momentos, experiencias inolvidbles, cargados de emociones y sensaciones, Que saben a a familias, amigos a Vida

Aprendí a cocinar en...

Centro de capacitación Villas Gourmet Maracaibo-Venezuela. SENA Colombia.

Un secreto...

Respeto por el producto y las temporadas de los mismos, Buscar la excelencia en cada plato

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