Chef Julián Ruiz Balaguera
Chef Privado En Medellín
Soy cocinero profesional con experiencia y especializaciones en Comida vegana, Embutidos y Chazinados, cervezas, comida de Cuchara, carnes. Todo de Gato Dumas en Buenos Aires Argentina, experiencias en lugares del sur cómo la.patagonia, perfeccionando el arte de la.comida de cuchara, de rutas por las costas de Sur América, robándome los secretos de sus seviches.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La mejor forma de tocar los corazones, en algo en que pones todo el corazón
Aprendí a cocinar en...
Argentina Escuela Gato Dumas
Un secreto...
Orden, pero si te lo cuento deja de ser un secreto, pero es fundamental el orden, dentro de el está la planeación, el aseo y los tiempos
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