Chef Julián Andres Arciniegas
Personal Chef En Cali
Conóceme mejor
Persona con idoniedad profesional en diferentes tipos de comidas y con excelente disposición de servicio
Julián A. Arciniega graduado de Lasalle Collage en Bogota, desde sus inicios se desempeñó como un excelente elemento en los diferentes restaurantes en los que ha trabajado como son Kiva (Cali), Don (Brasil), Don Juan (Cartagena), Erre de Ramon Freixa (Cartagena), Cien Gramos (Bogotá). Chef ejecutivo Storia d'amore (Cali). Demostrando en cada plato su pasión y amor por la gastronomía, permitiendo subir peldaños en su carrera, ayudando así a la creación y posicionamiento en el mercado de su propia marca
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi forma de expresión
Aprendí a cocinar en...
En diferentes cocinas, leyendo y viajando
Un secreto...
Tratar la materia prima con profundo respeto y el buen uso de las técnicas ancestrales y de vanguardia
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