Chef Juan Carlos Gonzalez
Chef A Domicilio En Bogotá
He tenido la oportunidad de trabajar en reconocidos restaurantes en Buenos Aires, Bogotá y Lyon, lo que me ha permitido tener una formación amplia en varios campos de la cocina, como los son cocina fría, cocina caliente, panadería y pastelería. Donde he desarrollado disciplina, agilidad, orden y limpieza.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mi es disciplina, conocimiento, limpieza, agilidad, creatividad.
Aprendí a cocinar en...
Aprendi a cocinar en un Restaurante en Buenos Aires a lado de un gran chef.
Un secreto...
Conocer las materias prima regionales.
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