Chef Juan Carlos Acevedo Sastoque
Chef A Domicilio En Medellín
Conóceme mejor
Hola soy el chef Juan Acevedo, apasionado por el arte culinario, con un enfoque muy versatil, para sorprender paladares a travez de mis preparaciones.
Soy un cocinero profesional, graduado en el politecnico internacional, con mas de 15 años de experiencia en formatos tales como: restaurantes, hoteles, clubes, y casinos.
Me he desarrollado tambien en el ambito educativo formando aprendices en su primera etapa.
He colaborado con la apertura de varios restaurantes a nivel nacional con aportes operativos de alto impacto asi como implementar metodos de trabajo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un estilo de vida que forja varias cualidades virtudes y defectos. Depende de si mismos definir progresivamente las habilidades y virtudes.
Aprendí a cocinar en...
En restaurantes como: Togarashi bogota Serna bistro santa marta Ouzo santa marta El chato bogota Nizuc villavicencio Osaki bogota Rafael bogota
Un secreto...
Para mi el secreto en la cocina es siempre elegir ingredientes muy frescos, y siempre contar con una gran variedad de especias. Cocinar con respeto.
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