Chef Jose Alejandro Santana
Chef A Domicilio En Guatape10 años de experiencia en el area gastronómica, chef profesional, propietario del restaurante Koi cocina asiática en Guatape, manejo diferentes cocina, la Francesa e Italiana que juegan un papel fundamental en la historia de la gastronomía, a demás cocina Mexicana, Local Colombiana y Venezolana, mi pilar fuerte es la cocina de autor, sobre todo en sabores Orientales. me adapto con facilidad a la necesidad de mis clientes, no sólo es cocinar, intento expresar por medio de mi cocina, gran humor y pasión, que es lo me caracteriza como persona, compartiendo historias propias, vivencias y buenos recuerdos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi, la cocina es un Lenguaje, por medio del cual puedes transmitir diferentes sentimientos, es un Lenguaje que llega directo al corazón.
Aprendí a cocinar en...
aprendí a cocinar desde pequeño, junto a mi madre, luego fui fortaleciendo mis conocimientos, rodeados de grandes Chef para mi, tanto en la escuela de
Un secreto...
Cocinar con amor y pasion, buscar siemore esa sonrisa en el rostro de mis comensales no tiene precio.
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