Chef Jhon Freddy Zuluaga
Chef A Domicilio En Cali
Conóceme mejor
cocinero amante de la cocina local enfocado en el buen producto y amante de la parrilla y coccion en brasas
soy cocinero con experiencia de 10 años, inicie de forma empirica y luego estudie en el Sena donde tuve la oportunidad de ser investigador de cocina tradicional del pacifico, Trabaje en El Falso Olivo donde me desempeñe en cocina fria, luego tuve la oportunidad de ser parrillero jefe en Gastroteca, tuve la oportunidad de vivir y laborar en Cartagena donde estuve en Harry Sasson Cartagena desempeñandome como auxiliar de Saucier, mi ultimo trabajo como cocinero fue de Chef en el restaurante La Boheme en el sector de San Antonio.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
un estilo de vida donde la comida es un medio para cambiar vidas.
Aprendí a cocinar en...
Sena, El Falso Olivo, Harry Sasson, Gastroteca.
Un secreto...
La materia prima debe de ser de optima calidad para tener un resultado optimo
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