Chef Ernesto Márquez
Personal Chef En Bogotá
Conóceme mejor
Chef y cocinero internacional, apasionado por la gastronomia mundial con mas de 15 años de experiencia en gastronomia y abierto a instruir
Chef y cocinero profesional, cocinero de la marina mercante apasionado por la gastronomía internacional con mas de 15 años de experiencia en cocina china, española, mediterránea, italiana y latinoaméricana, experiencia en casinos de empresas y grandes casinos de juego,
buques mercantes, catering, restaurantes, chef privado e instructor.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Ademas de ser una pasión, es mi manera de ganarme la vida haciendo lo que me gusta, soy un profesional a la hora de trabajar e instruir.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en Venezuela, con mi abuela, después con con un tío italiano y finalmente realicé cursos y estudios superiores en gastronomía
Un secreto...
Trabajar con amor, con productos frescos de primera calidad.
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