Chef Daniel Carvallo
Chef A Domicilio En Medellín
Conóceme mejor
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, poesía y cultura, así me defino en cada elaboración que hago.
Con más de 9 años de experiencia como Cocinero/Chef en el área de Alimentos y Bebidas, he desarrollado habilidades especializadas en diversas regiones y culturas gastronómicas, incluyendo la venezolana, colombiana, soul food, mediterránea, fusión, entre otras. Mi enfoque se centra en utilizar técnicas y métodos de cocción variados para lograr el perfecto Umami en cada preparación.
Además, cuento con habilidades lingüísticas en inglés que me permiten mantener conversaciones fluidas tanto con clientes nacionales como internacionales. Mi experiencia incluye una sólida trayectoria en la atención al público, así como la capacidad de organizar y liderar equipos de trabajo, enseñando a manejar a personas de diferentes nacionalidades.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es mi manera de expresar mis emociones y mi pasión en los demás, llevarlos a un estado de felicidades desde el paladar hasta el corazón.
Aprendí a cocinar en...
Estuve en muchos restaurantes desde Venezuela y Colombia, mi primera experiencia fue en un restaurante Judío en Caracas, llamado Tuscany Pannini.
Un secreto...
Unir tu creatividad y tu pasión, al final agregar un poco de sazón te llevarán a un plato con un perfecto Umami.
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