Chef César Augusto Rueda Gallo
Chef Privado En Bogotá
Conóceme mejor
Apasionado por la buena cocina, empleo de técnicas profesionales de gastronomía
Chef profesional en Cocina, panadería y pastelería. Tengo 30 años de experiencia profesional de los cuales 8 años he sido profesor en las principales escuelas y facultades de gastronomía de Bogotá. Chef dedicado y perfeccionista en cuidar y trabajar con excelentes ingredientes. Amante de la cocina..
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y forma de expresar sentimientos de alegría para los demás
Aprendí a cocinar en...
Casa con mi abuela y luego me perfeccione profesionalmente en el Instituto Internacional de Artes Culinarias Mausi Sebess en Buenos Aires, Argentina
Un secreto...
Disfrutar cada momento, cada ingrediente, cuidar la sazón y los tiempos de cocción, y la presentación de los platos
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