Chef Carlos Escobar Triana
Chef A Domicilio En Bogotá
Conóceme mejor
Apasionado por cada plato que cocino, detallista y siempre cocinando con amor.
Chef Carlos Escobar soy un apasionado de la cocina con más de 10 años de experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país. Nacido en una familia de tradición culinaria, siempre he estado fascinado por la creatividad y la innovación en la cocina.
Con especialización en cocina contemporánea y técnicas innovadoras, he trabajado en restaurantes de alta categoría
mi filosofía culinaria se centra en la creatividad, la frescura y la calidad de los ingredientes. creo que la cocina es un arte que debe ser compartido y disfrutado por todos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es demostrar el amor en cada plata y cadsa bocado, la comida tiene que ser limpia y delicada
Aprendí a cocinar en...
mi abuela me enseño a cocinar en su restaurante siempre era muy curioso con todo lo que ella hacia, ella es mi mas grande chef e inspiracion.
Un secreto...
siempre cocina con amor y pasion, el tiempo lo es todo, no se puede cocinar bien ¿ con apuros...
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