Chef Andres Ghi
Chef Privado En Medellín
Me considero un apasionado por descubrir sabores nuevos, e interpretar cada rincon del mundo a traves de un plato.
Uno de los secretos más grandes, está en saber elegir la mejor materia prima, y jugar con ingredientes que mariden y potencien su sabor entre sí . Ese será el camino que nos acercará a la perfección en el resultado final de lo que buscamos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una pasión, y un desafio constante en busqueda de la excelencia.
Aprendí a cocinar en...
Lo llevo desde muy chico.
Un secreto...
Jugar con ingredientes que mariden entre sí, para potenciar el sabor de cada plato o bocado.
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