Chef Andres Felipe Sanchez Restrepo
Chef Privado En Medellín
Gastrónomo y cocinero profesional, especialista en técnicas culinarias de vanguardia, soy jefe de cocina y catering de la universidad CES, he trabajado en cocinas por fuera del país que se han enfocado en resaltar el producto local y el farm to table.
Utilizo producto local campesino únicamente, con técnicas de vanguardia y tradicionales, cocciones largas, fermentaciones y curados.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi profesión y mi pasión
Aprendí a cocinar en...
Gastrónomo y cocinero profesional de la colegiatura colombiana Especialista en técnicas culinarias de vanguardia del Basque Culinary Center
Un secreto...
Respetar el producto.
Reserva tu experiencia con Andres Felipe
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.
Servicios Take a Chef en ciudades cercanas
Descubre ciudades cercanas a Medellín en las que disfrutar de un servicio de Chef Privado