Chef Pablo Escarate
Chef A Domicilio En Santiago
Amplia experiencia en cocina, he trabajado en restaurantes, como Do sushi, Sumoku nikkei, tambien fui el Chef Ejecutivo en Bloom Bar. Realizo asesorias de carta para restauranres y bares. Manejo distintos tipos de cocina, como chilena, japonesa, peruana, mexicana, etc. Me encanta trabajar con carnes, pescados y mariscos, y cocina molecular.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y mi trabajo.
Aprendí a cocinar en...
En la universidad cuando estudie.
Un secreto...
Es hacer todo como si fuera para la persona que uno más ama.
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