Chef Maria Cecilia Manzur
Chef Privado En Las Condes
Conóceme mejor
"La cocina, es jugar, encontrarse y conectarse... un arte que transporta todos los sentidos"
Soy Chef y licenciada en educación, tengo 18 años de experiencia en el área gastronómica, trabajando en los mejores restaurantes y centros de eventos en Chile, desde ayudante de cocina, hasta chef ejecutivo.
En el extranjero trabajé en Francia en el hotel Le Castum y en el restaurant Le Releis de Pigasse, ambos ubicados al sur de Francia.
En el área de docencia tanto en institutos profesionales, como en capacitación tengo 15 años de experiencia.
Hoy tengo además mi propio emprendimiento, una empresa dedicada principalmente al catering a empresas y particulares.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi pasión y lo que despierta mis sentidos
Aprendí a cocinar en...
Estudié en Inacap, una de las mejores escuelas de gastronomia en Chile y me formé en restaurantes de primer nivel en Chile y el extranjero.
Un secreto...
Conocer cada ingrediente, sus características, combinaciones adecuadas, origen y cualidades culinarias
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