Chef Jc Borges
Chef Privado En Santiago
Soy un cocinero profesional, llevo mas de 10 años de experiencia he trabajo en Panamá, Venezuela, Costa rica, me defino como un chef muy creativo, con gran proactividad, superación personal, paciente, ingenioso y profesional, mi fuerte es la alta cocina, la comida asiática, italiana, y combinación entre rustica y gourmet
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Podría decir fácilmente que moriré siendo cocinero ya que representa una gran pasión, mi padre siempre decía que una comida podría cambiar un mal dia
Aprendí a cocinar en...
Primero que hice varios curos luego estudié por 2 años en el instituto iberoamericano de gastronomía y a través de los años me he ido redescubriendo
Un secreto...
Creo que a la hora de cocinar tu energía importa mucho, y sobre todo el cariño y las ganas que le pongas a tu trabajo siempre va a ser tu mejor sazón
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