Chef Javiera Paz Torres Castillo
Chef A Domicilio En Pichilemu
Conóceme mejor
En descubrimiento constante, apasionada por los alimentos y adquiriendo nuevas experiencias siempre
Soy una cociera profesional, con ya 5 años de experiencia en diferentes tipos de cocina. Estudié en un Instituto técnico y me titulé con mención en “cocina tradicional chilena”, lo cual me ayuda a ampliar el conocimiento de las personas en cuanto a lo que es tradicional chileno.
Me desempeñé en trabajar en la costa chilena (Pichilemu), porque me llama la atención aprender sobre la vida marina y lo que nos puede entregar para la cocina.
Soy una persona con bastantes ganas de seguir creciendo, tanto personal como en lo profesional y entusiasta en nuevos desafío.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La manera más cercana de entregar amor, atención, vulnerabilidad, de demostrar cada emoción y poder hacerte conocer desde lo personal.
Aprendí a cocinar en...
La casa de mi abuela, jamás olvidaré cada plato que preparamos, por otro lado, tuve la oportunidad de cocinar en el HotelAlaia donde crecí profesional
Un secreto...
Trabajar con respeto y admiración tanto con la materia prima entregada, como con las personas que degustarán cada momento de creación.
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