Chef Fabrizio Aciares Tobar
Chef A Domicilio En Cartagena
Conóceme mejor
Cocinero profesional, detallista, me Gusta mucho cocinar productos frescos del mar.
Cocinero profesional, llevo más de 13 años en el rubro, he trabajado en lugares muy buenos y exigentes, en mis meses de vacaciones siempre elijo irme a un restaurante exitoso para seguir aprendiendo, empecé como lavaplatos en casa de Neruda, museo en isla negra, luego fui jefe de cocina en el lugar, elegí irme a la zona austral donde me formé como cocinero hasta llegar ser el chef del hotel muy prestigioso Awasi Patagonia, hice varias pasantías en lugares como Maido, Astrid y Gastón,Perú, Magno Brasseire México, este año acabo de llegar de Europa, trabajé a cargo en un restaurante en Mainz Alemania.
Ahora me encuentro en Chile, buscando alguna oferta que me guste.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Todo! Una pasión y la cocina hay que sentirla por siempre .
Aprendí a cocinar en...
Patagonia, Awasi, Hotel relais y chateaux, pasantías en Perú y México , Alemania .
Un secreto...
Respetar el producto .
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