Chef Daniela Norrmann
Personal Chef En Chicureo
Conóceme mejor
Experiencia en restaurantes 3 estrellas, hoteles y banqueteras. Soy amable y abierta a escuchar propuestas.
Hola, me llamo Daniela y estudié 4 años administración de artes culinarias en el instituto Culinary en Chile.
Durante mis estudios, he sido movida en realizar cursos para potenciar mi motivación (3 cursos con diploma), especialmente en torno al chocolate. Trabajé en el hotel El Zurazo, Matanzas, luego en puertecillo kitchen & Co, en Puertecillo.
He trabajado en la banquetera Martita Serani, y más recientemente, en Casa Cacao, en el Celler de can Roca, en España y en el hotel Mouttas Muragl en Suiza.
Soy creativa, me interesa la cocina conciente con el medio ambiente, comida saludable y mi espelización es en el cacao y pastelería.
Me mantengo abierta a crear junto a ustedes y estoy encantada de servirte.
Gracias por tu tiempo en leerme, espero ponerme en contacto contigo pronto. :)
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Me despierto con una sonrisa todos los dias cuando hago lo que me apasiona. Para mi, cocinar es regalar una experiencia y una gran parte de mí.
Aprendí a cocinar en...
- Instituto Culinary - 3 Cursos en StudioPas academy - El Zurazo - Puertecillo Kitchen & Co - Casa Cacao, el Celler de Can Roca - Muottas Muragl
Un secreto...
Conciencia. Tratar la materia prima con respeto, cuidar los utencilios, trabajar limpio, cuidar nuestros recursos (agua, luz, gas). Resultados óptimos
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