Chef Xavier Lambruschini
Chef Privado En Caba
Soy cocinero hace muchos años; apasionado de las texturas, sabores y colores, viaje por varios países aprendiendo de diferentes culturas, de sus sabores y elementos. Dentro de Argentina aprendí de diferentes chefs como Julieta Oriolo y Pablo Massey.
Soy un fundamentalista de la pasta, es algo que me despierta una pasión sin igual.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Me especializo en la gastronomía mediterránea, creo en el producto como centro de la buena cocina, donde este es el protagonista
Aprendí a cocinar en...
Instituto Gastronómico internacional en Buenos Aires donde me recibí como profesional gastronómico y en cocinas locales con destacados chefs.
Un secreto...
Disfrutar del momento, y poner ese amor y energía en la comida.
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