Chef Silvio Avalos
Chef A Domicilio En Gral. Pacheco
Soy un amante de la cocina que se desempeña en este rubro hace 25 años. Estudie para cocinero profesional en el Centro de formación profesional Maussi Sebes en 1999 y panadería/pastelería en Escuela de Arte Gastronómico en 1995. Además, poseo conocimiento en higiene y seguridad en la cocina, enología y producción de sushi. Trabaje en restaurantes importantes como La Rosa Negra y Carmela, así también, en el Hotel Sofitel Reservas Cardales y cadena de hamburguesas Carnes, entre otros.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Uno de mis lugares favoritos en el mundo.
Aprendí a cocinar en...
Maussi Sebes en el área profesional pero el amor por esta profesión me lo otorgo mi mama desde muy chico enseñándome todos sus secretos en la cocina.
Un secreto...
Contar con materia prima de primera calidad.
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