Chef Sebastián Penelo
Chef Privado En La Baguala
Conóceme mejor
haciendo arte entregando un aliento de pasion por lo ke da vida dejando una huella en el arte de comer
mi pasion empeso en el año 1994 fui creciendo con los sabores los olores las texturas ke nos da uno de los goses mas dabulosos de la vida ... comer ... empece de la mano de mi padrino el gato dumas inicie mi arte y luego de 3 años en su escuela . regentear locales de buenos aires como museo Renault. hotel sheraton soul cafe . parti a una ruta gastronómica a Europa pase muchos años en euskadi francia e ibiza de la mano de lo mejores chef como ferra adria Aduriz arzak zubijana Berasategui. ... y algo mas . volvi a mi tierra .. como un nómada y forme nomadacheff.para compartir con ustedes mis sabores olores colores texturas en eato ke defino huellas en el arte de comer
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
adrenalina pason y arte
Aprendí a cocinar en...
en principio de mis padres y abuelos ... luego me forme en colegio de gato dumas y pasando por grandes maestros japoneses y españoles y franceaes
Un secreto...
hacer todo como si fuese la primera y últimas vez con pasion y amor
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