Chef Micaela Montero
Chef A Domicilio En Rincón De Milberg
Soy chef fromagelier elaborando platos en el Delta de Tigre. Utilizó productos locales que incorporo a recetas bonaerenses clásicas. Además llevo adelante la dirección de Delta Cuisiniere, una Pequeña Unidad Productiva de Alimentos Artesanales (Certificación PUPAA Provincial) que se encuentra ubicada sobre el A° San Antoñito (Delta de Tigre - Argentina).
Dirijo catas, degustaciones y brindo clases sobre gastronomía regional como así también cocina personalizada en distintos hospedajes del Delta del Paraná (donde soy contratada por particulares).
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, modo de vida y la forma que encuentro de conectar con quienes visitan este hermoso lugar que habito y amo.
Aprendí a cocinar en...
mi infancia junto a mi madre, luego me formé como cocinera profesional en el Instituto Gastronómico de las Americas, con el chef Richard Valencia
Un secreto...
Seleccionar cuidadosamente los ingredientes con los cuales elaborar. Disfrutar el momento de creación y desarrollo de recetas.
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![IMG_20241216_132041_915[1].jpg](https://d1zzxdyvtq79bu.cloudfront.net/uploads/images/cache/big/89/62/60/896260.jpg "IMG_20241216_132041_915[1].jpg")
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