Chef Marcos Gabriel Jerez
Personal Chef En Villa Urquiza
Conóceme mejor
"Eres lo que comes"..dedicado a fusionar Ricos platos con Platos saludables, años dedicados a Alimentación especial, requerida para dietas especiales.
32 años incursionando la gastronomía, recorriendo diferentes provincias, absorviendo recetas autóctonas tradicionales, logrando fusionar con dietas hospitalarias para dietas con diferentes necesidades especiales.
Mi abuela decía.. "enfermo que come no muere"... , yo digo, paciente que come sano, puede recuperarse.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi lugar, mi confort...
Aprendí a cocinar en...
Cada lugar que trabajé, tomé lo mejor de cada cocinero, nunca se termina de aprender, si bien los cursos ayudan, la práctica hace al maestro.
Un secreto...
Entender bien que desea el comenal.
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