Chef Ignacio Casado
Chef A Domicilio En Mar Del Plata
Soy profesional gastronómico con bases en el Instituto Argentino de Gastronomía. Mis raíces crecieron en el restaurante 3 estrellas y 1 estrella Michelin del gran chef vasco Martin Berasategui en Donosti. También tuve formación en uno de los mejores hoteles 5 estrellas como lo es el hotel Alvear de Recoleta.
Vivi en Andorra en el cual me desempeñé en un hotel 4 estrellas.
Luego vivi en Köln Alemania y fui jefe de cocina en un restaurante de cocina auténtica peruana durante un año.
Tuve mi emprendimiento de pastas y pizzas napolitanas.
Estoy a disposición y altura para que sus comidas sean de esas que se guardan en el alma y papilas gustativas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi cable a tierra, mi lugar donde puedo demostrar que la comida todo lo sana.
Aprendí a cocinar en...
Realice prácticas para Martín Berasategui.
Un secreto...
Amor y conocimiento.
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