Chef Gerardo Pereyra
Chef A Domicilio En Caba
Conóceme mejor
Soy un chef que le apasiona cocinar, domino distintos tipos de cocinas, siendo la gastronomía Latinoamericana mi preferida
Soy un chef formado en el IAG en la alta cocina francesa, domino una amplia variedad de técnicas tanto clásicas como modernas. Tengo experiencia dirigiendo equipos de cocina como jefe, como también manipulando grandes volúmenes de comida. Me encanta diseñar menús para todo tipo de ocasiones, me considero un chef versátil y que se adapta a todas las situaciones.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de ver la vida y expresarse
Aprendí a cocinar en...
Cursé la carrera de Técnico Superior en Gastronomía en el IAG donde me gradué con honores. Actualmente curso la Lic. en Alimentos en la UBA
Un secreto...
El respeto por la materia prima y los tiempos es fundamental, como también la disciplina
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