Chef Emmanuel Nicolas Gonzalez Bravo Gonzalez Bravo
Cocinero A Domicilio En MendozaSoy un cocinero autodidacta, rebelde y apasionado, me nutrí trabajando con profecionales en el restaurante 1884 Francis Mallmann y en catering. En el 2012 tuve la gran experiencia de ser convocado para trabajar en el catering de la ¨Cumbre del Mercosur¨, realizando mise in place y luego la direccion logistica de la cocina en el evento.
Espero recibirte pronto en mi mesa para servirte platos únicos! Por el momento estoy ofreciendo una de mis especialidades, Lomitos al malbec! (sandwich) ideal para eventos con amigos o familia al aire libre o donde sea!!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
generar emociones, experiencias y reuniones increibles!
Aprendí a cocinar en...
tuve la fortuna de realizar mis practicas en 1884 Francis Mallmann en Mendoza Argentina, donde pude instruirme en su pasion por la cocina a leña!
Un secreto...
nunca una receta esta por encima de la materia prima.
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