Chef Eduardo Ignacio Eduardo
Chef A Domicilio En Uribelarrea
Conóceme mejor
Cuando tenia 5 años llore cuando se murio el gato duma, desde niño me apasionaba verlo cocinar, el hambre me enseño a valorar y respetar la comida.
La gastronomia es el arte de elevar a su maxima expresion la materia prima, partiendo de la premisa de ser necesario los mejores ingredientes en la busqueda de la excelencia, recorriendo cada sentido en busqueda constante de despertar nuevas sensaciones en el comensal, convirtiendo simples ingredientes en una experiencia unica.
Belleza de magnificar los mas pequeños detalles
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de vivir y sentir, mi modo de meditar, lo que me llena y apasiona, mi lugar en el mundo
Aprendí a cocinar en...
Empeze como autodidacta, con emprendimientos propios y luego pase por varios lugares hasta llegar a Lova Restaurant donde encontre mi maestro Sacha
Un secreto...
El diferencial esta en los sentimientos que se transmitan al momento de la elaboracion, el amor hacia la comida transforma lo simple en algo unico.
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