Chef Diego Hernan Seara

Empecé a los 12 años, en el Restaurant de mi padre. A los 15, tuve mi primera experiencia en los fuegos, la que definió mi futuro. En el año 98 emigre a España, donde perfeccione mi técnica y amplíe mis conocimientos. ¿Que buscó en esta nueva aventura? Que mis creaciones lleguen tal cual a Uds. Cocinar, es el resultado a la suma de los 5 sentidos, volcados en un lienzo.......de porcelana. Como todo artista dependo de Uds, para poder expresarme. Soy muy celoso de mi trabajo, sin olvidar que son Uds, los mecenas. Gracias por dejarme compartir con Uds mi pasión, Cocinar. Diego.